红星资本局12月19日消息，今日，2025世界名酒发展大会在四川宜宾举办。
活动现场，安徽古井集团有限责任公司董事长梁金辉表示，对于历史经典行业而言，数字化转型已不再是选修课，而是关乎未来发展的必修课，其核心在于利用数字技术贯通原料酿造、储存、流通、消费、服务等智能制造的全过程。“这不仅是提升效率、保证品质的工艺革命，更是构建新型产业生态、重塑消费者信任的系统化工程。”
梁金辉还表示，在全球经济不确定性增加、可持续发展成为共识的大背景下，产业竞争已从单一企业间的竞争演变为产业链、供应链以及生态圈之间的聚合竞争。历史经典产业的高质量发展，需要构建一个涵盖上下游、兼顾经济效益与社会效益的产业命运共同体。
对于品牌打造，梁金辉称，随着消费结构持续升级，市场正从满足基本需求的功能消费，快速转向满足文化认同与价值表达的情感消费，消费者购买的不仅仅是一瓶酒，更是一种生活方式、一种文化符号、一种情感的表达。
古井贡酒将文化视为品牌的核心资产，推出新潮产品，实现从产品交易到情感共鸣的价值跃升。
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